رامن البركان بالجبنة · Volcano Cheese Ramen
جبل من النودلز الحارة تغطّيه جبنة ذائبة تسيل كالحمم.
10 min · 1 أشخاص
المكوّنات
- عبوة رامن كوري حار (مثل شين رامين)
- بيضة
- نصف كوب جبنة موزاريلا
- شريحة جبنة شيدر (أمريكية)
- ملعقة صغيرة غوتشوغارو (شطة كورية مجروشة)
- بصل أخضر
طريقة التحضير
- اسلق النودلز في قدر صغير مع خلطة الشوربة حتى تنضج بالكاد، ولا تصفِّ المرق.
- اجمع النودلز عالياً في وسط القدر لتبدو كجبل يطلّ من المرق.
- اكسر البيضة نيئة في وسط جبل النودلز مباشرة.
- غطِّ النودلز والبيضة بالكامل بالموزاريلا وشريحة الجبنة.
- غطِّ القدر دقيقتين حتى تذوب الجبنة تماماً وتسيل على الجوانب كالحمم، ثم زيّنها بالشطة والبصل الأخضر.
الوصفة من كتاب ذا إديبل كودكس · ٢٦١ وصفة
تصفّح الموقع
- الرئيسية
- المتجر
- الوصفات
- المقاطع
- عن الشيف
- الأسئلة الشائعة
- تواصل
- ٢٦١ وصفة احترافية + ١٠٠ وصفة مجاناً
- الصلصات الخمس
وصفات مجانية من الكتاب
- باستا الفيتا المخبوزة
- دجاج ماري مي
- تاكو البيريا بالجبن
- باستا جيجي حديد الحارّة
- بول السلمون والأرز
- سلطة الإلهة الخضراء
- السوشي المخبوز
- البطاطا المهروسة المقرمشة
- روبيان بانغ بانغ
- قهوة الدالغونا المخفوقة
- كرينكل كيك — حلى الكنافة المجعّدة
- ساندويش الجبنة بالبصل الفرنسي
- غموس الفيتا المخفوقة بالعسل الحار
- خبز الثوم الكوري بالجبنة الكريمية
- سلطة الخيار الفايرال
- شوكولاتة دبي بالكنافة والفستق
- البصلة المشوية الكاملة بالزبدة الحارة
- رامن البركان بالجبنة
- تانغولو بالمايكرويف
- دجاج النار الكوري بالجبنة
- البان كيك الياباني الهشّ
- الكروكي: كرواسون محشو بالكوكيز
- كيكة الباستا خلية النحل
- أصابع الدجاج المقرمشة بالكورن فليكس
- البطاطا الأكورديون
- صلصة البنجر والزنجبيل المخلّل
- صلصة الأعشاب والكلوروفيل
- صلصة البلسمك المعتّق والتمر