أفكار عشاء سهلة وسريعة بطعم المطاعم
«شو نطبخ اليوم؟» أصعب سؤال في المطبخ. هذه قائمة عشاء مجرّبة: وصفات تجمع طعم المطعم وسهولة البيت، بمكوّنات تجدها في أي سوبرماركت، ومعظمها جاهز في أقل من ٤٠ دقيقة.
رتّبناها من الأسرع إلى الأطول، مع ملاحظة عن كل طبق: متى تطبخه، ولمن يناسب.
الوصفات
رامن البركان بالجبنة
١٠ دقائق — عشاء الليالي المتعبة. · 10 minبول السلمون والأرز
١٥ دقيقة من البقايا، صحي ومشبع. · 15 minباستا جيجي حديد الحارّة
٢٥ دقيقة، باستا كريمية حارّة يحبها الجميع. · 25 minدجاج ماري مي
٣٠ دقيقة، طبق واحد، يناسب العزائم. · 30 minدجاج النار الكوري بالجبنة
٣٠ دقيقة، دجاج كوري حار تحت طبقة جبنة ذائبة. · 30 minأصابع الدجاج المقرمشة بالكورن فليكس
أصابع دجاج مقرمشة بالكورن فليكس — المفضّلة عند الأطفال. · 30 minالسوشي المخبوز
٤٠ دقيقة، كل نكهات السوشي في صينية واحدة للعائلة. · 40 minباستا الفيتا المخبوزة
٤٥ دقيقة، والفرن يعمل عنك. · 45 minتاكو البيريا بالجبن
٣ ساعات — مشروع عطلة نهاية الأسبوع، ويستحق. · 3 h
نصائح الشيف
سرّ عشاء المطاعم في البيت
الفرق ليس في المكوّنات بل في الترتيب: جهّز كل شيء قبل أن تشعل النار، سخّن المقلاة جيداً قبل الدجاج، وتذوّق الملح في النهاية. ثلاث عادات تغيّر أي طبق.
عشاء أسبوع كامل
اطبخ الأرز مرة واحدة واستخدمه في بول السلمون والسوشي المخبوز، واطبخ الدجاج مرة لماري مي وتشيز بولداك. هكذا يصبح الأسبوع كله أسهل.
أسئلة شائعة
ما أسرع عشاء يمكن تحضيره؟
رامن البركان بالجبنة في ١٠ دقائق، ثم بول السلمون والأرز في ١٥ دقيقة.
ما أفضل عشاء للضيوف؟
دجاج ماري مي أو السوشي المخبوز: يُحضّران مسبقاً، يُقدّمان في طبق واحد، ويبدوان كطبق مطعم.
أين أجد وصفات عشاء أكثر؟
في كتاب ذا إديبل كودكس ٣٦١ وصفة في ٣٨٦ صفحة، منها عشرات أطباق العشاء من مطبخ المطعم.
٢٦١ وصفة احترافية + ١٠٠ وصفة مجاناً
تصفّح الموقع
- الرئيسية
- المتجر
- الوصفات
- أدلة الطبخ
- المقاطع
- عن الشيف
- الأسئلة الشائعة
- تواصل
- ٢٦١ وصفة احترافية + ١٠٠ وصفة مجاناً
- الصلصات الخمس
أدلة الطبخ
- أشهر وصفات تيك توك الترند — مجرّبة من شيف
- أفكار عشاء سهلة وسريعة بطعم المطاعم
- شوكولاتة دبي وحلويات الترند — الوصفات الأصلية
- وصفات كورية سهلة في البيت — بولداك، رامن، وخبز الثوم
- مقبلات وأطباق جانبية سهلة للعزائم
- صوصات ملوّنة لتزيين الأطباق مثل المطاعم
وصفات مجانية من الكتاب
- باستا الفيتا المخبوزة
- دجاج ماري مي
- تاكو البيريا بالجبن
- باستا جيجي حديد الحارّة
- بول السلمون والأرز
- سلطة الإلهة الخضراء
- السوشي المخبوز
- البطاطا المهروسة المقرمشة
- روبيان بانغ بانغ
- قهوة الدالغونا المخفوقة
- كرينكل كيك — حلى الكنافة المجعّدة
- ساندويش الجبنة بالبصل الفرنسي
- غموس الفيتا المخفوقة بالعسل الحار
- خبز الثوم الكوري بالجبنة الكريمية
- سلطة الخيار الفايرال
- شوكولاتة دبي بالكنافة والفستق
- البصلة المشوية الكاملة بالزبدة الحارة
- رامن البركان بالجبنة
- تانغولو بالمايكرويف
- دجاج النار الكوري بالجبنة
- البان كيك الياباني الهشّ
- الكروكي: كرواسون محشو بالكوكيز
- كيكة الباستا خلية النحل
- أصابع الدجاج المقرمشة بالكورن فليكس
- البطاطا الأكورديون
- صلصة البنجر والزنجبيل المخلّل
- صلصة الأعشاب والكلوروفيل
- صلصة البلسمك المعتّق والتمر